つれづれ室の活動日誌ヤーコンと海苔の掻き揚げとか。

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10:08　

ヤーコンと海苔の掻き揚げとか。

2011.05.16 Monday

[本日の給食]
ヤーコンと海苔の搔き揚げ
下仁田葱の卵焼き
筍と若布の味噌汁
浸し豆
玄米ごはん
[お持ち帰りおにぎり]
梅
鮭マヨ

ヤーコンて食べたことありますか？ワダさんからヤーコンを頂いたので、食べてみました。シヤキシヤキしたお芋だよ、天ぷらにするとおいしいよ、と言はれました。
素直に掻き揚げにしました。食感がシヤキシヤキなので、ついうつかり食べるとお腹が重くなる魔性のお芋。衣には古代米粉を混ぜたので、更に満腹な一品となりました。
今日はあおいさんと睦子さんがいらつしやいました。

23:36　ごはん屋つるまき　 trackback() 　comment(0)