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奶汁白菜

 今日は白菜のクリームあんかけを作りました。
 クリームといつても中華です。茸と干し海老で出汁を取り、牛乳を加へました。
 最うちよつと固いあんにしたかつたのですが、思ひ通りに出來ませんでしたー。精進します。




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